русская кухня ⟩ продукты ⟩ субпродукты ⟩ мясные ⟩ шёрстные

Шёрстные субпродукты - это субпродукты, покрытые (до обработки) волосом и щетиной. К шерстным субпродуктам относятся: губы говяжьи, конские, ноги свиные, ноги и путовый сустав конский и говяжий, уши говяжьи, свиные и конские, хвосты свиные.

( читать далее )